Рубрика «Кухня» с Ольгой Васильевной - стр. 15
Дата доб.: 02.05.2014
Из видеоблогов участников сайта dom2.ru
Ольга Васильевна продолжила вести свою рубрику под названием «Кухня» на официальном сайте проекта «Дом-2».
В помощники старушка взяла Илью Григоренко.
Ольга Васильевна на сей раз решила приготовить одно из своих любимых блюд кавказской кухни - «Чахохбили из курицы».
Но приготовить это блюдо старушка решила не так, как написано во всех кулинарных книгах, а с особым секретом, которому ее научила свекровь.
Для приготовления «чахохбили из курицы» необходима, собственно, одна целая курица. Еще для этого используют зеленый лук, чеснок, морковь, лимон, и болгарский перец. Также, в чахохбили добавляется томатная паста и специи: шафран, лавровый лист, соль, перец.
В традиционных сборниках кавказской кухни нет одного тайного ингредиента, который добавит Ольга Васильевна – яиц.
Приготовление блюда не сложное: сначала разделывается курица, морковь натирается на терке, нарезается лук и болгарский перец.
Курица слегка обжаривается на подсолнечном масле, перекладывается в кастрюльку, где заливается кипяченой водой и доводится до кипения. Потом обжаривается лук, морковь и болгарский перец, нарезается чеснок и зелень. Томатная паста или помидоры добавляется в обжаренные овощи. Все поливается лимоном и приправляется специями.
Уже готовые овощи перекладываются в кастрюлю с закипевшей курицей.
Дальше в блюдо добавляется взбитое яйцо для красоты и вкуса, а также соль, перец и лавровый лист. «Чахохбили из курицы» настаивается тридцать минут и подается на стол.
Дом 2 - последние события
Администратор
Уважаемые посетители сайта! По требованию правообладателя мы публикуем видео эфиров только в лицензионном плеере Окко. Время выхода новых серий в 0:20 по московскому времени. Качество видео превосходное и абсолютно бесплатно для вас!
Иногда в плеере "Оkkо" наблюдаются проблемы с воспроизведением в браузере Хром на ПК. В этом случае следует перейти к просмотру в другом браузере.
Комментарии
Примечание: Увидеть текст цитаты можно, если кликнуть по её заголовку
Солнечная
02.05.2014 21:56:34
со своим чахохбили задрала всех уже. на завтра, обед и ужин.
klara
02.05.2014 21:56:04
Ответ на: ЛЯЛЮЛЯ 02.05.2014 21:53:23 Комментарий был удален модератором
Дома у себя каждый что хочет делает, а публичность она и есть публичность надо соответствовать, а не лезть свиным рылом в калашный ряд
такихнеберутвкосмонавты
02.05.2014 21:26:41
Ответ на: Людо 02.05.2014 21:18:34
А овощи она моет? Может, я упустила...
И почему она с ножом не расстается? Не только режет. но и в сковороде переворачивает им, объясняет что-то, размахивая ножом всегда... Это уже продолжение ее руки...
Потому что она прообраз куклы-Чаки...
Людо
02.05.2014 21:19:22
Ответ на: klara 02.05.2014 20:07:21
Не душевнобольные разные бывают... В одну точку - тихие, а тут на буйнопомешанную похожа
праильно
Людо
02.05.2014 21:18:34
Ответ на: такихнеберутвкосмонавты 02.05.2014 19:32:43
Ведьмино варево какое-то, даже на вид отвратное. Илюше все вкусно, он не завтракал...Деревенская готовка - все подряд накрошить и в кастрюлю бросить. Грузинскую кухню не люблю, но в Грузии приходилось бывать и как что выглядит из еды - есть представление. Никогда такой фигней не угощали - ни в домах, ни в ресторанах. По-моему, настоящая грузинская хозяйка бабку с такой готовкой куда подальше пошлет...А про кофточку типа "Шанель"(подошла бы Якуниной или Кудимовой), трясущиеся руки и крики "оса" над кастрюлей - и говорить нечего. Безвкусица во всем! Хоть бы фартук надевала, косынку на голову...
А овощи она моет? Может, я упустила...
И почему она с ножом не расстается? Не только режет. но и в сковороде переворачивает им, объясняет что-то, размахивая ножом всегда... Это уже продолжение ее руки...
Вероничка85
02.05.2014 21:11:43
Ответ на: Горгулья 02.05.2014 20:01:33
Нет. У душевнобольных глаза в одну точку смотрят. А бегают глазки у заядлых лжецов.
Это вы точно подметили...что глазки бегают...все время врет...и губы тонкие...портрет настоящего...в общем по психологии...не хочется грубить...
Вероничка85
02.05.2014 21:09:20
Боже!!Только вчера стояла на кухне-готовила ребятам и этими же руками сопли размазывала....фууууууу...Тошнит...бееееее.....Неужели кто то будет есть эту соплестряпню...бееее....Грязнее старухи и Кирюхи ещё не было на проекте...
vla25251
02.05.2014 21:00:51
Столько "лестных комплиментов" ОВ! А еще говорит во всем мире ее поддерживают! А по факту все уже блю..т от нее!
klara
02.05.2014 20:26:39
а попробуй кто-то сказать что бурда...
klara
02.05.2014 20:24:04
Ответ на: Оля Владикавказ 02.05.2014 20:21:58
Нормально приготовили вместе с Ильей.А заметили ,как лихо Илья ножом резал?Молодец.А то ,что внесла в рецепт что-то новое,так ребятам по-моему очень даже понравилось.Всем хорошо,ну и слава богу.Чего цепляетесь?
достала, потому и цепляемся
Оля Владикавказ
02.05.2014 20:21:58
Нормально приготовили вместе с Ильей.А заметили ,как лихо Илья ножом резал?Молодец.А то ,что внесла в рецепт что-то новое,так ребятам по-моему очень даже понравилось.Всем хорошо,ну и слава богу.Чего цепляетесь?
klara
02.05.2014 20:07:21
Ответ на: Горгулья 02.05.2014 20:01:33
Нет. У душевнобольных глаза в одну точку смотрят. А бегают глазки у заядлых лжецов.
Не душевнобольные разные бывают... В одну точку - тихие, а тут на буйнопомешанную похожа
Горгулья
02.05.2014 20:01:33
Ответ на: klara 02.05.2014 19:29:11
у нее глаза так быстро бегают, что не по себе становится. Как у душевнобольной...
Нет. У душевнобольных глаза в одну точку смотрят. А бегают глазки у заядлых лжецов.
такихнеберутвкосмонавты
02.05.2014 19:32:43
Ведьмино варево какое-то, даже на вид отвратное. Илюше все вкусно, он не завтракал...Деревенская готовка - все подряд накрошить и в кастрюлю бросить. Грузинскую кухню не люблю, но в Грузии приходилось бывать и как что выглядит из еды - есть представление. Никогда такой фигней не угощали - ни в домах, ни в ресторанах. По-моему, настоящая грузинская хозяйка бабку с такой готовкой куда подальше пошлет...А про кофточку типа "Шанель"(подошла бы Якуниной или Кудимовой), трясущиеся руки и крики "оса" над кастрюлей - и говорить нечего. Безвкусица во всем! Хоть бы фартук надевала, косынку на голову...
klara
02.05.2014 19:29:11
Ответ на: КОТОВСКИЙ 02.05.2014 19:20:11
Хозяюшки, а Вы заметили, что в глазах- то, души нет, особенно когда про свекровь "чирикала"!? И всё у неё чки..опачки, ка,чкашички Ой молодец, соплежуйка!рекламные рублики "отработала", как в забой сходила... Смешно и отвратно, смотреть на эту "дЭвушку", зная её путь жизненый и характер отвратны. Не! мне такая тёща-свекровь, нафиг не нужна... Извините, если кого-то "ранил" словом
у нее глаза так быстро бегают, что не по себе становится. Как у душевнобольной...
КОТОВСКИЙ
02.05.2014 19:20:11
Хозяюшки, а Вы заметили, что в глазах- то, души нет, особенно когда про свекровь "чирикала"!? И всё у неё чки..опачки, ка,чкашички Ой молодец, соплежуйка!рекламные рублики "отработала", как в забой сходила... Смешно и отвратно, смотреть на эту "дЭвушку", зная её путь жизненый и характер отвратны. Не! мне такая тёща-свекровь, нафиг не нужна... Извините, если кого-то "ранил" словом
пусяк
02.05.2014 19:17:33
Недавно прочитала очень интересное высказывание:Свекровь, которая не увидела в невестке дочку,потеряет сына.Сына О.В уже потеряла ,но самое страшное она и внука не увидит ,если только проект заплатит Алиане миллион может тогда она допустит свою сумашедшую свекруху к ребенку,чего бы я лично ни за что ни допустила,старушка п росто ведьма.
Numeral
02.05.2014 19:16:37
Чувырла хыгы ))))))))))
И пальцы помокала, и слюной побрызгала, и под занавес чайной ложкой в большое блюдо начерпала жадно дрожайшей рукой
Врунья! Крохоборка проектная!!! Жадина говядина!!!
klara
02.05.2014 19:10:55
Ответ на: klara 02.05.2014 19:09:05
Мариша - дочь полка... а что, интересная мысль
Как из анекдота:
муж жене: сколько раз ты мне изменяла?
жена - всего один раз
-а с кем?
- с футбольной командой...
klara
02.05.2014 19:09:05
Ответ на: такихнеберутвкосмонавты 02.05.2014 19:06:57
а с претензиями
Мариша - дочь полка... а что, интересная мысль
такихнеберутвкосмонавты
02.05.2014 19:06:57
"Поваренок" Июлюша..."Я его вчера записала в юнги, или он у нас "сын полка"...Вот сколько можно бред нести? Кого и куда бабка может "записать"? У парня есть родители, отец. Какой он "сын полка"? Вообще-то это оскорбление для парня и для его родителей. Но старая припадочная Оваська свои необразованность, бескультурие и бестактность с блудливой улыбочкой вновь будет выдавать за "шутку юмора". Может быть, мы пошутим, что ее Саша - сын полка? Или ее Марина - дочь полка? Смешно как, ха-ха-ха! Что за старая брехушка с претензиями?
klara
02.05.2014 18:44:45
Ложкой по тонкому стеклу над сковородкой постучать тоже обязательно, для сюрприза???
robit
02.05.2014 18:25:16
Текст был удален модератором
Горгулья
02.05.2014 18:23:36
Ответ на: klara 02.05.2014 18:22:35
И тут поклеп на свекровь навела, которая при жизни и знать ее не хотела, к Робику удалось вернуться только после ее смерти, стала бы та секреты выдавать
Точно.
Горгулья
02.05.2014 18:23:05
Ответ на: klara 02.05.2014 18:14:49
ой, недавно в одноклассниках читала как его приготовить. Взбитое яйцо не к селу... Понимаю в щавельный борьщ, но первый раз вижу, чтобы к курице добавляли яйцо
А как вы хотели?? Народное творчество
klara
02.05.2014 18:22:35
И тут поклеп на свекровь навела, которая при жизни и знать ее не хотела, к Робику удалось вернуться только после ее смерти, стала бы та секреты выдавать
klara
02.05.2014 18:18:57
ну в стиле вареных шашлыков и харцо без зажарки на томатной пасте
klara
02.05.2014 18:14:49
ой, недавно в одноклассниках читала как его приготовить. Взбитое яйцо не к селу... Понимаю в щавельный борьщ, но первый раз вижу, чтобы к курице добавляли яйцо
Для того чтобы оставлять комментарии Вам нужно пройти простую процедуру регистрации.
Если Вы уже регистрировались, тогда войдите на сайт, используя e-mail и пароль, указанные при регистрации.